Menù Di Pasqua 2024
Aperitivo analcolico della casa con Verdurine Pastellate
Antipasto
Fiori di Zucca ripieni di Burrata e Pomodorini Confit
con
Carne “Salada” e Asparagi marinati su Mimosa D’uovo
Bis di Primi
Risotto agli Asparagi Verdi e Bianchi di Bassano
e
Saccottino di Crespella Primavera su
Ragù di Faraona battuta a coltello
Secondi
Filetto di Vitello bardato con Pancetta e Cavolo Nero
Su crema di Porcini
Capretto al forno con crema di Mais
In centro tavola
Contorni Abbinati ai piatti
Dolce
Colombina Pasquale casereccio allo Yogurt
Su frutti di Bosco caldi e Crema di Cioccolato bianco
Calice di spumante per dolce
Vino Acqua Caffè
Adulti E 60,00 bambini fino 10 anni E 20,00