Antipasti

Salame fresco grigliato su insalata con balsamico,
cipolline borettane e polenta grigliata
Grilled salami with salad, onions and polenta
Allergeni 1

Tortino con Porcini , Asiago e crudo di Parma
Porcini with Asiago (cheese) and raw ham
Allergeni  1-3-7

Crostini al radicchio rosso
con formaggio cremoso e lardo di Colonnata
Radicchio’s Croutons, lard and cheese
Allergeni  1-7

Tagliere di affettato misto con crostini al radicchio e
lardo di colonnata con sottaceti caserecci  (per due persone)
Sliced mixed with pickles and radish croutons (for 2 people)
Allergeni  1-7

Vitello Tonnato
Tanned Calf 
Allergeni  1-3-7-10

Baccalà Mantecato con Polenta croccante
Codfish with  crispy polenta
Allergeni  1-4-7

Cestino di pasta Filo con Asparagi marinati e crudo di Sauris
Basket of pasta with marinated Asparagus ad raw Sauris
Allergeni  1-12

Burratina affumicata su lettino di verdurine e pomodorini confit
Burrata of vegetables and confit cherry tomatoes
Allergeni  7

Primi Piatti

Fettuccine  fatte in casa con  porcini
e tartufo dei  Colli  Berici
Noodles with porcini (mushrooms) and truffle
Allergeni 1-3-7

Gnocchi di Ricotta fatti a mano
con zucchine pomodorini Confit e code di Gambero
Purple gnocchi with vegetables and crayfish
Allergeni 1-2-3-7

Garganelli  spadellati con sugo al cinghiale
Garganelli with boar sauce
Allergeni 1-3-7

Fettuccine spadellate con Asparagi  bianchi
Prezzemolo e petto D’Oca affumicato
Noodles with asparagus parsley
and smoked goose breast
Allergeni 1-3-7

Bigoli al torcio  fatti  in casa con  sugo  d ‘anitra
Bigoli with duck sauce
Allergeni 1-3-7

Bigoli al torcio al Ragù o pomodoro
Bigoli with meat or tomato sauce
Allergeni 1-3-7

Secondi di Carne

Guancette di maialino in tecia con polentina
Pork cheek in pan with polenta
Allergeni 1-6-9

Soprèssa nostrana grigliata con Asiago fuso e polenta brustolà
Grilled Soprèssa (salami) with bulky cheese and polenta
Allergeni 1-7

Straccetti di manzo saltati in padella al balsamico su lettino di rucola
Beef strips with rocket salad and balsamic
Allergeni

Arrostino di maialino cotto al forno con funghi misti spadellati e polenta
Roast pork with mushrooms and polenta
Allergeni 1

Secondi di pesce

Baccalà alla vicentina con polenta brustolà
Codfish with grilled polenta
Allergeni 1

Filetto di Branzino alla mediterranea cotto al forno
(olive, capperi e pomodorini)
Mediterranean Sea bass Fillet baked in the oven
Allergeni

Insalatina con Code di Gamberi Polpo e Seppie
con patate, pomodorini e olive Taggiasche
Salad with Octopus and Cuttlefish Shrimp Code
with potatoes, cherry tomatoes and Taggiasca olives
Allergeni 2

Carni alla griglia

Costolette di Agnello alla Scottadito con polenta – Lamb ribs

Braciola di vitello con polent – Veal chop

Lombatina di maiale con polenta – Pork loin

Tagliata filetto di maialino con polenta (circa 200 gr.)
Piglet fillet cut

Petto di pollo con polenta – Chicken breast

Bistecca di manzo con polenta (circa 120 gr.)
Beef Steak

Fiorentina di Angus Irlandese scaloppata servita
con polenta su vassoio Riscaldato (circa 1000/1100 gr.)
Irish Angus Florentine

Filetto di manzo (Angus irlandese) con polenta (circa 200 gr.)
Beef Fillet

Tagliata filetto di puledro con polenta (circa 200 gr.)
Foal fillet cut

Tagliata di manzo con polenta (circa 200 gr.)
al pepe verde o al rosmarino
Cut beet with green pepper or  rosemary

 Grigliata mista con polenta e 5 tipi di carne a persona (min 2 persone.)
Mixed grill with 5 types of meat

Spiedo di carne mista con:
costicine, galletto, coppa, salsiccia e polenta (solo al sabato sera)
Spit of mixed meat (only Saturday evening)

Contorni del Giorno

Patate al forno – Baked potatoes    

Tegoline – Green beans

Verdura cotta – Ke vegetables  

Peperonata – Paprikash

Piselli – Peas

Fagioli tex – Spicy bean

Insalata mista – Mixed salad

Dolci della casa

Cheesecake ai frutti di bosco allergeni 1-3-6-7-8

Crema catalana allergeni 1-3-7

Salame al cioccolato bianco o nero allergeni 1-3-6-7-8

Tiramisù allergeni 1-3-7-8

Semifreddo all’amarettoallergeni 1-3-6-7-8

Semifreddo al torroncino allergeni 1-3-6-7-8

Crostatina di pasta frolla con crema pasticcera,
alle fragole o frutti di bosco allergeni 1-3-7

Ananas

Coppa fragole

Millefoglie allergeni 1-3-6-7-8

Tortino con pere e cioccolato allergeni 1-3-6-7-8

Gelati

Gusti: Crema, Cioccolato bianco o nero, fragola, limone, nocciola, panna
Allergeni 1-3-6-7-8

Tartufo bianco o nero
Allergeni 1-3-6-7-8

Sorbetto al limone
Allergeni 1-3-7

Vini da dessert

Torcolato

Dindarello

Zibibbo

Moscato